«Ce n'est pas un tournoi de golf qu'on organise», rigole le
passionné de kayak de mer au bout du fil. «On n'a pas de cahier de
charge que l'on peut suivre...» Ce qui fait que Fortier et ses
collaborateurs prennent actuellement les bouchées doubles pour s'assurer
de bâtir un événement à la hauteur des attentes des quelque
150 pagayeurs qui seront de la grande randonnée nautique, qui se tiendra
du 13 au 16 août.
Avec plus de participants embarqués, tout doit être ajusté en
conséquence. Notamment la sécurité sur l'eau, l'un des prochains points à
l'ordre du jour des organisateurs. Les kayakistes et leurs embarcations
seront probablement départagés par des codes de couleurs.
Car ce ne sera pas une mince tâche de coordonner autant de pagayeurs
tout au long du Défi. Surtout que Fortier et sa bande sont en terrain
inconnu pour cette grande première. Et il y a toujours Dame Nature qui
aura son mot à dire, tandis que l'horaire n'offre pas beaucoup de marge
de manoeuvre...
Menu d'un grand chef
Chose certaine, les participants se régaleront. En effet, c'est le
réputé chef Jean-Luc Boulay, lui-même un pagayeur, qui est derrière le
menu du Défi. Gâteaux sucrés-salés et smoothies pour le matin,
sandwichs «de luxe» et salades pour le midi, puis plats mijotés, pâtes
et autres plats chauds seront notamment au menu du soir.
Fortier a beau avertir que ça restera de la bouffe de camping étant donné le contexte itinérant de l'affaire, j'ai déjà faim!
Le Soleil sera sur l'eau pour le Défi kayak Desgagnés. En attendant
les premiers coups de pagaie en août dans le Vieux-Port de Montréal,
retrouvez Jean-Sébastien Massicotte sur Facebook, sur Twitter ou encore
sur Instagram. Info : defikayak.org
